据中国模架网了解，随着寒冬的到来，天气寒冷，市民的户外活动开始逐渐减少，更多的人考虑在家中活动，家庭烘焙就是一个不错的选择，而这也带动了烘焙材料的热销。中国模架网记者注意到，最近烘焙模具的销量开始直线上升。
一家烘焙用品店店主告诉中国模架网记者，最近烘焙模具销量比以前好，每天都能卖出几件。中国模架网记者登录淘宝网查询发现，烘焙模具网上销量也持续增加，月销售千件以上的店铺有十余家。这些烘焙模具价格从几元到几百元不等，材质以塑料、硅胶、木质居多。其中塑料模具价格最便宜，销量也最好。
泰心医院营养科主任施惠斌告诉记者，塑料模具原料基本都是聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等，这些材料一旦遇到像月饼这类含油脂的食品，油很容易溶解塑料中的小分子物质，塑化剂会融入月饼中，食用可能存在隐患。因此，建议消费者在购买烘焙模具时莫贪便宜而选择塑料模具。
