目前，我国食品机械配套件行业企业虽然数量不少但力量薄弱，而且产品种类繁杂，与主机相比产值较低，同时，存在诸多方面的问题。
正是由于国内配套件企业的产品还难以满足主机企业的配套要求，使得进口成为惟一选择。这一点在乳品机械配套方面体现尤为明显，一方面进口控制件高昂的价格以至于“吃掉食品机械行业70%的利润”，另一方面我国主机企业由于配套件问题长期受制于人。
改善配套件发展的困境要从技术入手
一、主要途径包括，在保证机器正常运转的同时规避排放问题；通过改变具体零部件的产品参数实现节省油耗；依赖于食品机械产品节能技术研究和食品机械产品能源多样性技术研究。
二、重视产品的多功能性研发。随着“一机多用”、“一机多能”成为食品机械的发展趋势，“通用食品机械多功能附具”也成为通用型食品机械产品的营销模式。而配件和主机之间的关系进一步密切，配件可以拓宽主机的适应面，提高灵活性和多功能性，而主机保有量的快速增长，则为配件发展提供了丰富的载体。
未来食品机械的发展趋势将具备发展快捷、移动灵活、无人化操作等功能。随着现代化程度的提高，配件的多样化将越来越明显，今后将在更大程度上替代当前大多数的人类体力劳动，这也要求食品机械配件朝着智能化、紧凑化、高效化的方向发展。
