近日，国家食品药品监管总局公布今年第二期食品安全监督抽检信息(2014年第三阶段第二批抽检)，在不合格产品名单中，文昌一家榨油厂生产的花生油黄曲霉毒素B1超标。3日，文昌市食品药品监督管理局当即叫停该厂违法生产销售行为并责令整改，要求彻查不符合食品安全标准压榨花生油的原因、整改生产区“三防”设施，“如果这家企业整改不到位，我们将吊销其许可证。”
榨油厂环境恶劣设备简陋
3日，记者随同执法人员来到文昌东路海羽榨油厂，一楼的几间破旧房屋和院子便是整个厂区，与其说这是一家企业，其实更像是传统意义上的家庭作坊。
环境恶劣、设备简陋……在一楼的院子内，矗立着三口生锈的铁锅，三间小房间内，墙面上锈迹斑斑，机械加工工艺显得十分陈旧。
据该榨油厂负责人李老板介绍，该厂自从被叫停后就一直没有生产，最近这段时间都在忙于整改。
“旺季时，一天能榨三四千斤花生，花生油大约在1000斤左右。”李老板表示，榨出的花生油大多数被当地群众购买，有时也有销往到海口和三亚。
据现场执法人员反映，从传统小作坊花生油厂来看，他们通常会一次性批发购进几吨花生堆放在仓库。由于南方天气潮热，加上这些花生在放置时间较长或仓储不当，容易发生霉变滋生黄曲霉毒素，有的小作坊甚至故意低价购买劣质花生作为榨油的原料。
此外，小作坊花生油厂的加工工艺简单，通常只有“花生去壳、加热烘烤、压榨出油、过滤沉淀”四道工序，在加工过程中难以将霉变的花生过滤出来，缺乏精加工和检验，难以达到食用油国家安全标准，容易出现曲霉毒素B1超标现象。
“我们卖的都是散装油，沉淀后就直接卖了，多年来当地群众都是这么做的。”李老板这样说道。
停产整改纳入重点监管
据执法人员介绍，去年，该局根据要求，对这家榨油厂生产出的产品进行了抽检，经过检测，该厂花生油黄曲霉毒素B1超标。随即，执法人员当即对该厂进行了叫停整改，召回不合格产品，并处以5000元罚款。
“目前来看，这家企业整改后根本达不到企业标准，如果不能按照规定进行整改，我们将对其吊销生产许可证。”执法人员表示，如果该厂按照规定进行了整改，该企业也将被纳入重点监管企业，执法人员会定期不定期对其生产的产品进行抽检，一旦发现问题，将对其进行查处。
