温度传感器已被大家广泛认识，具体温度传感器有是如何工作的呢?温度的测量有几种不同的方式。从简单的二极管到高精度的噪音温度计。在实验室，最主要使用的是不需要由其它温度计标定的温度计。在工业中，主要使用二级温度计测量温度，这些传感器需要标定。实际中， 最常用的是热电阻温度传感器或热电偶温度传感器。为满足过程控制测量信号精度的需要，下列传感器成为了标准：
由于纯金属具有最大的阻抗变化，特别是非常纯的贵金属。电阻式温度传感器就是通过电阻值来检测温度。正温度系数热敏电阻的电阻值与温度成正比相关，而负温度系数热敏电阻则正好相反。如果电阻与温度呈现线性关系，温度值即可通过多项式计算出。通常，电阻式温度计的测量范围是-250至1000多摄氏度。这类传感器中包括标准化的由铂制成的传感器如：Pt100，在0℃ 为100Ω 。高精度测量中，他们可应用于高达850℃多种工况。热电偶虽然不如热电阻精确，但具有更快的响应速度。
由两种不同的金属或半导体相互连接可组成热电偶温度传感器。当两种金属间有温度差， 在连接处就会产生压降。这种现象也被称作塞贝克效应。金属的热电压与温度有关， 每开尔文产生几微伏电压。实际上， 这种测量原理是测量热端和冷端间的温度差。如果要确定热端的温度， 必须知道冷端的温度。反之亦然。实践中，人们通常用其它温度传感器测量冷端的温度。通过热电压可推倒热端的温度。热电偶传感器通常用来测量超过1000℃ 的温度。它精度取决于结合处温度的精密量度。
操作员往往很难达到最佳检测点这往往是温度测量的最大挑战。这就是为什么会有高度灵活的过程连接和易于观察传感器读出等特殊要求。现在许多厂家都是生产全不锈钢结构的传感器来提供了高机械稳定性和操作安全性。
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